19 janvier 2011

L’Arlequin ou les métamorphoses d’un souvenir chocolaté en rêverie puis en projet

C’est le propre d’Arlequin que de changer de visage. Mon Arlequin est un gâteau au chocolat qui cache bien son jeu. Fondant à l’extérieur et croquant à cœur.  L’Arlequin, je l’achetais autrefois dans une pâtisserie assez éloignée de chez moi, mais devant laquelle je passais parfois à l’occasion d’une promenade. Un établissement qui ne payait pas de mine et faisait à la fois boulangerie, pâtisserie et café. Une de ces boulangeries de quartier pleines à craquer le dimanche aux alentours de midi, dont la réputation... [Lire la suite]
Posté par Eliflo à 11:26 - - Commentaires [10] - Permalien [#]